海上生明月,天涯共此時(shí)
農(nóng)歷八月十五
中秋佳節(jié)
是一年中最有詩(shī)意的時(shí)節(jié)
除了我們熟知的賞月、吃月餅
你還知道哪些習(xí)俗、美食呢
這些和“中秋節(jié)”有關(guān)的知識(shí)
帶著孩子一起學(xué)起來(lái)吧
中秋起源
“中秋”,又稱“月夕”
最早見(jiàn)于《周禮》
早在春秋時(shí)代
帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了
后來(lái)逐步傳到民間
《唐書(shū)·太宗記》載
“八月十五中秋節(jié)”
到唐朝初期中秋成為固定節(jié)日
中秋節(jié)的盛行始于宋朝
到明清時(shí)成為我國(guó)最主要的節(jié)日之一
也是僅次于春節(jié)的
第二大傳統(tǒng)節(jié)日
中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)
并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日
中秋習(xí)俗
“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái),人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。
祭月、賞月是重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng)。
如今,賞月成為中秋佳節(jié)老百姓最重要的活動(dòng)之一,與家人朋友一道,坐而望月,享受秋天的涼爽,寄托團(tuán)圓的期望。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜,仰望月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝杯桂花蜜酒,已成為節(jié)日一種美的享受。
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)。
孩子們中秋節(jié)很喜歡制作柚子燈、南瓜燈、桔子燈,將柚子南瓜或桔子的瓤掏去,刻出簡(jiǎn)單圖案,內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成,雖然樸素,但制作簡(jiǎn)易,很受歡迎。
“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看。”這是蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》。在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋雅味
田螺
清咸豐年間《順德縣志》載:"八月望日,尚芋食螺。"中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)沒(méi)有小螺,因此肉質(zhì)肥美,是食田螺的佳期。廣州民間,不少家庭都有中秋食螺的習(xí)俗。
藕盒
中秋食藕,有寄托團(tuán)圓之意。江南人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等餡兒,下鍋煎至金黃,稱為藕盒,或藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
螃蟹
中秋宴俗,古時(shí)以宮廷最為精雅。明代宮廷中秋講究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其它時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。
中秋詩(shī)句
《水調(diào)歌頭.丙辰中秋》
蘇軾
丙辰中秋,歡飲達(dá)旦,
大醉,作此篇,兼懷子由。
明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。
不知天上宮闕,今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,
高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間?
轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶,照無(wú)眠。
不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,
此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。
《滿江紅.中秋寄遠(yuǎn)》
辛棄疾
快上西樓,怕天放、浮云遮月。
但喚取、玉纖橫笛,一聲吹裂。
誰(shuí)做冰壺浮世界,
最憐玉斧修時(shí)節(jié)。
問(wèn)嫦娥、孤冷有愁無(wú),應(yīng)華發(fā)。
玉液滿,瓊杯滑。
長(zhǎng)袖起,清歌咽。
嘆十常八九,欲磨還缺。
若得長(zhǎng)圓如此夜,人情未必看承別。
把從前、離恨總成歡,歸時(shí)說(shuō)。
《中秋待月》
陸龜蒙
轉(zhuǎn)缺霜輸上轉(zhuǎn)遲,好風(fēng)偏似送佳期。
簾斜樹(shù)隔情無(wú)限,燭暗香殘坐不辭。
最?lèi)?ài)笙調(diào)聞北里,漸看星瀠失南箕。
何人為校清涼力,欲減初圓及午時(shí)。
《天竺寺八月十五夜桂子》
皮日休
玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。
至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人。
《八月十五日夜湓亭望月》
唐?白居易
昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。
西北望鄉(xiāng)何處是,東南見(jiàn)月幾回圓。
昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì),今夜清光似往年。
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