宴會(huì)，是社交活動(dòng)中常招待形式之一。宴會(huì)一般有茶話會(huì)、酒會(huì)、工作宴請(qǐng)等。
宴會(huì)比一般的家宴和朋友聚餐，多了些鄭重、隆重的意味。宴請(qǐng)者會(huì)在宴會(huì)的前半個(gè)月或一個(gè)星期內(nèi)發(fā)出請(qǐng)柬。
收到請(qǐng)柬的人不論是否參加宴會(huì)，都應(yīng)先通知主人，以便主人安排。這是對(duì)主人邀請(qǐng)的禮貌回復(fù)。
赴宴時(shí)應(yīng)著裝大方得體，男士應(yīng)穿西服打領(lǐng)帶，女士應(yīng)著套裝。若是十分隆重的大場(chǎng)合，女性可以穿傳統(tǒng)的旗袍并化淡妝。有一點(diǎn)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，女性參加宴會(huì)，不宜穿褲子，也不宜穿短裙，以過膝的裙子為好。
赴宴時(shí)間，要注意準(zhǔn)時(shí)。不可以遲到，但過早地到達(dá)也同客人點(diǎn)頭示意或相互問候，不管是認(rèn)識(shí)的還是不認(rèn)識(shí)的都要一視同仁。
入席時(shí)，應(yīng)根據(jù)請(qǐng)柬上注明的桌號(hào)和座位就坐。如非大型宴會(huì)，請(qǐng)柬上一般無此說明。在這情況下，應(yīng)自己找適當(dāng)?shù)淖蛔?。?qǐng)注意，正對(duì)門口的座位是上座，背對(duì)門口的是下座，如同桌中有老者，應(yīng)待老者坐下后再就坐。就坐時(shí)，切勿拖拉座椅，而應(yīng)輕輕挪動(dòng)，以免地板發(fā)出聲響。入座后，腳不宜伸向兩邊，以免碰到鄰座。不要將臂肘放在桌上，也不要用手托肋或兩手交叉在腦后。這時(shí)可與同桌者交談，但不宜談及過于敏感的問題，可讓話題圍繞此次宴請(qǐng)。
用餐前不要用餐巾紙擦拭餐具，那樣做表明你認(rèn)為此處餐具不干凈。當(dāng)主人示意用餐后，不要急于落箸，應(yīng)待本桌首開始才可以動(dòng)筷或刀叉。
菜上來后，一般主人會(huì)起立敬酒，客人應(yīng)起立回敬。如果自己不善飲酒，可用飲料代之。進(jìn)食時(shí)，一定要吃出“文雅”來，應(yīng)小口進(jìn)食閉起嘴咀嚼，不要發(fā)出聲響來。挾菜、舀湯時(shí)，動(dòng)作要輕，如湯過熱，可先盛人碗內(nèi)待稍涼后再喝，不要對(duì)著湯碗吹氣，也不要吸著喝。吐出來的碎骨應(yīng)放在自己面前的小盤中，不要直接吐到臺(tái)布上。宴會(huì)中，一般餐桌上都備有牙簽，但盡量不要用。
宴會(huì)尚未結(jié)束而自己已吃好，不可中途離席。當(dāng)主人起身離席后，客人才可依次離席。離開前應(yīng)向主人道謝，再握手告辭。