根據(jù)夷陵中學(xué)第八屆“后勤服務(wù)育人節(jié)”的活動安排，2018年10月13日下午，我校邀請營養(yǎng)學(xué)高級講師、國家二級營養(yǎng)師劉關(guān)年老師，在圖書信息綜合樓一樓學(xué)術(shù)報告廳舉辦了食品安全及營養(yǎng)知識培訓(xùn)會，本校食堂、商店、面包房及鮮奶吧等從事飲食服務(wù)的100多名員工參加了培訓(xùn)。
劉老師主要從食品安全與衛(wèi)生和食品營養(yǎng)知識兩個方面，針對2018年10月1日正式實(shí)施的新的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求，并結(jié)合學(xué)生在高中階段的營養(yǎng)需求，進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的闡述。劉老師那充滿激情的語言、系統(tǒng)的理論知識和豐富的實(shí)際工作事例，迎得了現(xiàn)場聽課員工的陣陣掌聲。劉老師對現(xiàn)場員工認(rèn)真聽課、虛心好學(xué)的良好表現(xiàn)給予了高度評價，對我們學(xué)校高度重視食品安全及學(xué)生營養(yǎng)表示由衷的欽佩。
食堂負(fù)責(zé)人曾令化主持本次培訓(xùn)會
劉關(guān)年老師為我校食堂全體員工進(jìn)行培訓(xùn)
全體食堂員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全及營養(yǎng)知識