2024年9月4日下午，我校在綜合樓四樓會議室召開秋季學(xué)期膳食管理委員會座談會。此次座談會旨在進一步落實全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作精神，不斷強化學(xué)校食堂安全管理力度，切實改善、提升全校師生用餐服務(wù)品質(zhì)，完善民主管理，充分發(fā)揮學(xué)校膳食管理委員的食堂餐飲服務(wù)監(jiān)督和指導(dǎo)作用，維護廣大師生權(quán)益。
校長易振國、副校長易煒、總務(wù)處主任張琳出席本次會議。學(xué)校食堂廚務(wù)公司經(jīng)理、家長代表等委員參加會議。會議由服務(wù)中心負責(zé)人鄭華主持。
首先，服務(wù)中心負責(zé)人鄭華針對夷陵中學(xué)食堂經(jīng)營模式由廚務(wù)外包轉(zhuǎn)變成自營后做出的工作和取得的成績向膳食管理委員會成員進行匯報，并解讀了最新出臺的《宜昌市中小學(xué)校食堂管理細則》文件精神。
然后，食堂項目經(jīng)理楊青松代表廚務(wù)公司講話，感謝全校師生、膳食管理委員會對食堂廚務(wù)員工辛苦工作的認可，并表態(tài)廚務(wù)公司將在今后工作中更加努力，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。
接著，膳食管理委員會家長代表們?yōu)閷W(xué)校食堂更好的發(fā)展積極建言獻策，分別從食堂環(huán)境、食品選材、營養(yǎng)搭配、飲食習(xí)慣等多方面提出了意見和建議。
針對代表們的積極發(fā)言，副校長易煒進行了詳細記錄，并代表學(xué)校發(fā)言：一是感謝各位家長在百忙之中參與此次膳食管理委員會座談會。二是充分肯定后勤工作人員工作成果。三是提出學(xué)校食堂今后努力方向。四是希望膳食管理委員會代表們能一如既往支持學(xué)校工作，為學(xué)校食堂建設(shè)和發(fā)展提出更多寶貴意見和建議。
隨后，食堂代表為大家解讀食堂菜譜食量及價格標準、家長代表們進行議價、共同商定食堂菜譜價格，并最終達成一致意見，確定了食堂菜譜價格。
最后，校長易振國為家長代表們頒發(fā)膳食管理委員會食品安全監(jiān)督員聘書。
會后，膳食管理委員會委員門深入到餐廳和食堂操作間等地進行檢查，從服務(wù)質(zhì)量、菜品價格、菜式口味、食品衛(wèi)生、用餐環(huán)境等方面對餐飲服務(wù)提出了意見和建議。食堂負責(zé)人鄭華表態(tài)，嚴格規(guī)范食堂管理工作，虛心接受師生的意見和建議，不斷改進服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平，為全體師生員工提供質(zhì)優(yōu)、價廉、味美的餐飲服務(wù)。
本次會議有效促進了家校之間的溝通交流，提高了學(xué)校膳食管理工作的透明度。家長的積極參與，推進了膳食管理的民主化進程，確保了校園餐食品安全，有效保障了師生的飲食安全。學(xué)校膳食管理人員也表示，將繼續(xù)秉承“健康、安全、營養(yǎng)、美味”的理念，為師生提供更好、更健康的校園餐飲服務(wù)。今后，學(xué)校將持續(xù)加強與家長的溝通與合作，共同為學(xué)生的健康成長創(chuàng)造更好的條件，期待在全體膳食委員的共同努力下，讓學(xué)校食堂成為師生心中滿意的美食殿堂。